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日誌

鏡餅

 お正月の鏡餅を割って、みんなで食べました。
 ちょっとカビも生えていたので、「食べて大丈夫?」と生徒たちから不安な声があがりましたが、「餅のカビは、食べても大丈夫」と声をかけ、トースターで焼いて食べました。
 中身は柔らかくても表面がパリパリの餅でしたが、食べてみると「案外おいしい」と評価は上々でした。


焼く前の、ガタガタに切った(と言うか砕けた)餅たちです。
2015年1月9日鏡餅1
焼きあがっても、表面はボコボコ。
2015年1月9日鏡餅2
では、いただきます!
2015年1月9日鏡餅3
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